椰子是典型的热带生果，椰汁清如水、甜如蜜，饮之甜美可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油。下面咱们来剖析一下椰子的营养价值吧。

  剖析一：含人体必需氨基酸：亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、组氨酸。还含：胱氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、精氨酸、谷氨酸、尼克酸、天冬氨酸。

  营养价值：悉数氨基酸都是机体蛋白质的制作资料,是最直接供人体安排使用的物质。必需氨基酸是人体需求，但不能自己组成或许组成速度不能够满意机体需求的氨基酸，必需由食物蛋白质供应。22种氨基酸是人体需求的，椰树椰汁中就含有16种。

  剖析二：含维生素B1、B2、维生素C、维生素E（又叫“生育酚）、维生素A、β——胡萝卜素。

  营养价值：与VC、Va 都是天然补剂，是脑细胞代谢所必不行少的。促进推陈出新，防止黑斑、斑点出产，使肌肤美白；协助进步人体消化、吸收能力。促进微血管血液循环，推延变老；协助铲除堆集的氧自由基，使皮肤更细腻、赋有弹性；有助于推延女人更年期，改进，进步性出产质量。

  营养价值：铁是造血资料；参加氧的运送和安排呼吸进程。锌使免疫机能正常化；促进发育；下降酒精在血液中的浓度；促进男人性成熟和生育能力；儿童缺锌食欲不振，味觉反常，成长、发育缓慢，智力低下。铜与VC是防备“流感”最佳搭挡。钙在磷是人脑、骨骼、牙齿不行缺少的重要物质。所有这些矿物质都是机体的重要组成成分；确保神经、肌肉的兴奋性；具有特别的生理功能。

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